Runder schenkel

Runder schenkel
Runder schenkel
Schenkel is afkomstig van de bovenpoot, en is herkenbaar aan het typische bot in het midden. Meestal wordt runderschenkel in stoofschotels gebruikt zonder bot. CONDITIE: DIEPGEVROREN.
ā‚¬Ā 6,50
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 
Schenkel is afkomstig van de bovenpoot, en is herkenbaar aan het typische bot in het midden. Meestal wordt runderschenkel in stoofschotels gebruikt zonder bot, terwijl de kalfsschenkel vaak in zijn geheel (bijvoorbeeld als Ossobuco) wordt geserveerd. Runderschenkel is een van de beste stukken vlees van het rund om bouillon van te trekken. Het merg in het bot van de schenkel geeft de bouillon extra kracht. En hoe langer u de schenkel laat trekken, hoe beter.
Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies