Half om half gehakt

Half om half gehakt is het meest gebruikte gehakt in de Nederlandse keuken, het bestaat voor de ene helft uit varkensvlees en de andere helft uit rundvlees. Door het mengen van deze twee soorten vlees wordt het gehakt sappiger en heeft het meer smaak. Gehakt kun je voor heel veel gerechten gebruiken zoals; gehaktballen, pastasausen, soepen, stoofgerechten